Юный кулинар. Лёгкий творожный пирог с карамельной грушей.🍐
Всем привет! С вами снова я, Сальма и моя рубрика #готовимсСальмой!
Сегодня я буду готовить невероятно вкусный и лёгкий творожный пирог с карамельной грушей.🍐
Почему лёгкий? А давайте посмотрим на ингредиенты. 😉
Ингредиенты:
тесто для пирога-
мука 375 гр. (но смотреть по замесу, должно получиться эластичное тесто),
творог 230 гр.,
молоко 6 ст. л.,
рафинированное подсолнечное масло 6 ст.л.,
сахар 120 гр.,
яицо 1 шт.,
ванилин 3 гр.,
2 щепотки соли,
сода 1 не полная ч.л.
Начинка:
Груши 6 штук;
Лимоны 1 штука;
Масло сливочное 55 г.;
Пудра сахарная 85 г.
1⃣ Взбить яйцо с сахаром, добавить творог, молоко, масло, хорошенько перемешать.
2⃣ Отдельно просеять муку, добавить ванилин, соду, соль и понемногу добавить в творожную смесь.
3⃣ Тесто в начале замешиваем ложкой, по мере добавления муки замешивать руками. Готовое тесто завернуть в целлофан и дать отстояться в холодильнике минимум 30 минут.
4⃣ Разогреть духовку до 200 градусов. Груши очистить, порезать на четвертинки и положить в миску с лимонным соком, чтобы не потемнели. В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши вместе с соком, корицу лимонную цедру, постоянно помешивать, пока груши не станут мягкими.
5⃣ С помощью шумовки груши достать и выложить в один слой в круглой невысокой форме. Оставшуюся в кастрюле смесь нагреть до получения золотистой карамели, полить ей груши.
6⃣ Сформировать пирог, намазать желтком и поместить в заранее разогретую духовку до 200 t на 30 минут.
Готовый пирог остудить и наслаждаться ароматным изделием попивая горячий чайек! ☕
Приятного аппетита‼
#творожныйпирог #сытнаязакуска #простыеблюда #простыерецепты #готовитьпросто #карамельнаягруша #готовимсами #рецептдлястудента #готовимэлементарно #легкоипросто #легкоивкусно #лучшиерецепты #малышканакухне #вкусняшка #прощенекуда #вкусныйрецепт #веселаякухня #поваренок #проверенныйрецепт #рецептик #приготовитиребенок #простоивкусно #проверенныйрецепт #своимируками #детинакухне #ребеноккулинар #люблюготовить #юнаяхозяюшка #быстрыерецепты
https://youtu.be/tFVmAdLomrg